Розовый имбирь - это маринованный имбирь, который обычно используется в японской кухне. Он имеет очень приятный вкус и аромат и часто используется в качестве приправы к суши и другим блюдам. Розовый имбирь производится из корня имбиря, который сначала очищается, а затем нарезается на тонкие полоски. Затем имбирь маринуется в специальном растворе, который содержит сахар, уксус и другие ингредиенты. После маринования полоски имбиря становятся розовыми и имеют более яркий вкус и аромат, чем обычный имбирь. Розовый имбирь обычно подают в небольших баночках или нанизанным на палочки для еды🥢